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老木桥茗香轩欢迎您的光临!

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发表于 2015-6-26 21:38:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
有位哲人说:喝茶是一种情调,是一种欲语还休的沉默。以前西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶。吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些。”茶叶初到英国时,英国人不知怎么吃法,只吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃。什么妙味,简直不敢尝试。以后他们把茶当药,治伤风、清肠胃。不久,喝茶之风大行。浓茶搀上奶和糖,香气不减,却解除了茶的苦涩,成为液体的饮料。现今市面上的珍珠奶茶、柠檬茶、冰红茶一类,皆有异曲同工之妙。人们在茶中加盐治咽喉痛,茶中加蜂蜜治咳嗽,茶中加糖养胃健胃,均是茶的妙用。 《红楼梦》中,妙玉论茶颇为有趣:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物。”照她说,喝茶不为解渴,只在品味,细品那苦涩中的一点回甘,则“诗清只为饮茶多”罢了。 走进茶室,围炉而坐,闲话唠瞌之余,细细品茶,齿颊余香,自然会有一些出尘脱俗的韵味。
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老木桥茗香轩欢迎您的光临!地址:太仓市沙溪老木桥向东50米,河南街59-1号

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卢仝的《七碗茶》诗原题为《走笔谢孟谏议寄新茶》:
日高五丈睡正浓,军将扣门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
问道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家。
柴门关无俗客,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润。
二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清。
六碗通仙灵。
七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处,玉川子乘此清风欲归去。
山上群山司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。
变为谏议问苍生,到头还得苏息否?

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这首诗是卢仝写到在午睡的时候,突然收到孟谏议的赠茶,自己立刻关起门来煎茶吃,连吃了七碗茶,随即达到了饮茶的极高境界,自己仿佛做了神仙,但做了神仙的心情却是想到有百万亿的百姓在受苦,不知道他们是否也能得到苏息呢?
特别是他写到喝七碗茶的感受,使我们觉得痛快淋漓,以致于后代喜欢喝茶的人,常把卢仝的这首茶诗当成喝茶的一个准则了。我们如果把它诠释一次,也就知道饮茶的奇效了。
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