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吞云小莳再现山寨馄饨

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发表于 2011-3-7 21:02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
上周末和女朋友去大悦城逛街,她买了很多的东西,逛累了准备找个地方填饱肚子。和女朋友想了半天不知道吃什么好,突然看到半价云吞品鲜日的字样,回想起小时候很喜欢吃外婆做的馄饨外婆给我做馄饨的场景历历在目,外婆给我做的馄饨印象让我印象深刻,那个时候我认为外婆做的馄饨是世界上最好吃的东东,在吞云小莳看菜单的时候,我看到了很多馄饨的图片,现在的馄饨已经不像过去那样单调,反而是种类繁多。有招牌猪肉馄饨、鲜虾馄饨、黄金馄饨等。最终和女朋友一人点了一份招牌馄饨和一些台湾小吃吃的不亦乐乎。
由于吞云小莳的馄饨吃馋了,这周末女朋友来我家准备一起DIY一下吞云小莳的馄饨,虽然最终与吞云小莳的馄饨还相差甚远,但我已经很知足了,特意把自己的作品跟大家分享下,先上成品:

这是做馄饨所需要的食材,其中最经典的是半截玉米哈哈~

搅拌肉馅,把葱姜肉馅活在一起,倒入少许酱油

第一步就是往皮上放鲜,看看咱这薄皮大馅

然后把馄饨皮对折成一个矩形,把馅兜在里边

将矩形的两头对折,粘合在一起

一个超级馄饨就完成啦

看看咱包的,先下一锅试试,好的话再多煮点

热腾腾这超级馄饨出锅了,我就先下嘴为强了
吃后感觉,味道嘛不说了你们懂得,跟吞云小莳的真是没法比,主要问题就在于肉馅和汤上,估计人家有独家配方吧!看来以后还得去他家多吃几趟,吃出他到底放了什么调料,回家继续做研究。
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